青山湖热门菜推荐

青山湖，作为我国著名的旅游胜地，不仅风景秀丽，美食也是一大亮点。以下是一些青山湖地区热门的菜肴推荐，让你在享受美景的同时，也能大快朵颐。

1. 青山湖鱼头煲

青山湖鱼头煲是当地最具特色的菜肴之一，选用的是青山湖特有的淡水鱼头，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。鱼头煲通常搭配豆腐、蘑菇、青菜等食材，营养均衡，味道鲜美，是游客必尝的美味。

2. 青山湖红烧肉

青山湖红烧肉以其独特的烹饪工艺和味道深受游客喜爱。选用优质五花肉，经过长时间的炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，入口即化。搭配米饭，简直是完美的搭配。

3. 青山湖莼菜汤

莼菜汤是青山湖地区的特色汤品，选用青山湖特有的莼菜，口感滑嫩，汤汁清澈。莼菜汤具有清热解毒、润肺止咳的功效，是夏日消暑的佳品。

4. 青山湖豆腐皮

青山湖豆腐皮选用优质黄豆制作，口感细腻，营养丰富。豆腐皮可以做成多种菜肴，如凉拌豆腐皮、豆腐皮炒肉等，都是当地人的最爱。

5. 青山湖腊肉

青山湖腊肉是当地的传统美食，选用青山湖地区的优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，味道鲜美，是下酒的好菜。

6. 青山湖糯米鸡

糯米鸡是青山湖地区的传统小吃，选用糯米、鸡肉、香菇、花生等食材，经过蒸煮而成。糯米鸡香气扑鼻，口感软糯，是游客品尝当地美食的不错选择。

7. 青山湖特色烧烤

青山湖烧烤以其独特的风味和丰富的食材种类而闻名。游客可以在这里品尝到各种肉类、海鲜、蔬菜等烧烤美食，边享受美食边欣赏湖景，别有一番风味。

热门推荐店

以下是一些青山湖地区热门的推荐店铺，让你在品尝美食的同时，也能感受到当地的风情。

1. 青山湖渔家乐

青山湖渔家乐位于青山湖畔，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性度假村。这里提供各种特色菜肴，如青山湖鱼头煲、红烧肉等，是游客品尝当地美食的理想之地。

2. 青山湖老字号餐馆

青山湖老字号餐馆已有数十年的历史，店内环境优雅，服务周到。这里以传统菜肴为主，如青山湖腊肉、糯米鸡等，是当地居民和游客喜爱的餐馆。

3. 青山湖烧烤广场

青山湖烧烤广场位于湖边，环境优美，是游客品尝烧烤美食的好去处。这里提供各种烧烤食材，游客可以自己动手烤制，享受烹饪的乐趣。

4. 青山湖莼菜馆

青山湖莼菜馆以莼菜汤为主打菜品，汤汁清澈，口感滑嫩。店内环境干净整洁，服务热情，是品尝莼菜汤的绝佳选择。

5. 青山湖豆腐皮店

青山湖豆腐皮店是一家专门制作豆腐皮的店铺，店内提供多种豆腐皮菜肴，如凉拌豆腐皮、豆腐皮炒肉等，是品尝豆腐皮美食的好地方。

通过以上推荐，相信你在青山湖的旅行中，不仅能欣赏到美丽的湖光山色，还能品尝到地道的美食，留下难忘的回忆。